Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 9287g | 18139kcal | 1735.7g | 0g | 1253.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 89g | 2.7kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Valkopippuri | 15g | 42kcal | 1.5g | 6.3g | 0.3g | 3.9g | |
| Korppujauho | 104g | 381kcal | 10.9g | 77.9g | 1.1g | 5.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 446g | 94kcal | 1.3g | 7.1g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 37316kcal | 3498.8g | 182.6g | 2512g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18658kcal | 1749.4g | 91.3g | 1256g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9329kcal | 874.7g | 45.7g | 628g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu