Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 31g | 19kcal | 3.1g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 38g | 124kcal | 0.8g | 1.1g | 13.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 28g | 39kcal | 3.4g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 13g | 75kcal | 3g | 0.8g | 6.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 217g | 513kcal | 20.6g | 6.6g | 45.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 257kcal | 10.3g | 3.3g | 22.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 54g | 128kcal | 5.2g | 1.7g | 11.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu