Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 469g | 355kcal | 8.8g | 72.3g | 0.9g | 4.7g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 167g | 18kcal | 1.3g | 2.7g | 0.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 167g | 75kcal | 0.3g | 15.8g | 0.2g | 3g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 84g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 159g | 473kcal | 2.4g | 10.1g | 47.7g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 34g | 268kcal | 0g | 0g | 33.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2160g | 2424kcal | 27.8g | 209.8g | 165.4g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 1080g | 1212kcal | 13.9g | 104.9g | 82.7g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 540g | 606kcal | 7g | 52.5g | 41.4g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu