Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 524g | 1799kcal | 53.4g | 367.1g | 6.3g | 18.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 12g | 46kcal | 0g | 11.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 228g | 1653kcal | 2.7g | 0.9g | 185.3g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 303g | 1029kcal | 6.1g | 9.1g | 105.9g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2160g | 9113kcal | 125.4g | 790.6g | 595g | 37g | |
| Valittu annoskoko | 1080g | 4556kcal | 62.7g | 395.3g | 297.5g | 18.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 540g | 2278kcal | 31.4g | 197.7g | 148.8g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu