Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 263g | 657kcal | 28.9g | 42g | 42g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 210g | 298kcal | 26.3g | 0.6g | 21.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Etikkapunajuuri | 88g | 31kcal | 0.9g | 5.9g | 0.2g | 1.6g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 210g | 694kcal | 4.2g | 5.3g | 73.6g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 175g | 510kcal | 4g | 5.3g | 52.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 13g | 3.9kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Sinappi | 28g | 37kcal | 1.2g | 4g | 1.7g | 0.5g | |
| Sokeri | 7g | 28kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2163g | 4565kcal | 134.2g | 148.8g | 383.8g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 1082g | 2282kcal | 67.1g | 74.4g | 191.9g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 541g | 1141kcal | 33.6g | 37.2g | 96g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu