Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 212g | 302kcal | 26.5g | 0.6g | 21.7g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 10g | 1kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 8.5g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 150g | 900kcal | 31.5g | 9.9g | 81g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 40g | 100kcal | 5.6g | 4.4g | 2.2g | 19.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 30g | 177kcal | 10.2g | 2.3g | 13.8g | 1.8g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 200g | 130kcal | 22g | 8.4g | 0.6g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 260g | 93kcal | 0.4g | 18.5g | 0.2g | 5.2g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 6g | 22kcal | 0.2g | 4.8g | 0.2g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 6g | 19kcal | 0.7g | 3.6g | 0.4g | 1.7g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 150g | 30kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2168g | 3617kcal | 196.6g | 120.2g | 240.4g | 73.8g | |
| Valittu annoskoko | 1084g | 1809kcal | 98.3g | 60.1g | 120.2g | 36.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 542g | 904kcal | 49.2g | 30.1g | 60.1g | 18.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu