Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 902g | 1803kcal | 223.7g | 0.1g | 101.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 50g | 71kcal | 6.2g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 108g | 69kcal | 3.5g | 5.2g | 3.8g | 0g | |
| Korppujauho | 25g | 92kcal | 2.6g | 18.9g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2169g | 4072kcal | 472g | 48.6g | 221g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 1085g | 2036kcal | 236g | 24.3g | 110.5g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 542g | 1018kcal | 118g | 12.2g | 55.3g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu