Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 66g | 269kcal | 0g | 66.2g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 2946g | 5007kcal | 589.1g | 0g | 294.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1053g | 284kcal | 13.7g | 50.5g | 2.1g | 17.9g | |
| Valkosipuli | 103g | 112kcal | 8.1g | 16.8g | 0.6g | 2.2g | |
| Chili, vihreä, tuore | 162g | 73kcal | 3.2g | 12.9g | 0.3g | 2.4g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 3682g | 1105kcal | 36.8g | 220.9g | 7.4g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 1841g | 1418kcal | 110.5g | 171.2g | 9.2g | 106.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 74g | 16kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 74g | 661kcal | 0g | 0g | 72.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 17887kcal | 1523.2g | 1079.4g | 774.2g | 258.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8944kcal | 761.6g | 539.7g | 387.1g | 129.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4472kcal | 380.8g | 269.9g | 193.6g | 64.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu