Gulassikeitto
400 g naudanlihaa
100 g vaustettua siankylkeä
500 g perunaa
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 paprikaa
2 sipulia
2 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl cayennepippuria
0,5 tl mustapippuria
4 tl voimakasta paprikajauhetta
4 laakerinlehteä
Lihat ja sipulit paistetaan siankyljen rasvassa.
Lisätään muuta aineet, paitsi perunat.
Keitetään kunnes liha on kypsää, lisätää perunat ja keitetään kypsiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 438 grammaa
Tyynet
100 g vaustettua siankylkeä
500 g perunaa
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 paprikaa
2 sipulia
2 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl cayennepippuria
0,5 tl mustapippuria
4 tl voimakasta paprikajauhetta
4 laakerinlehteä
Lihat ja sipulit paistetaan siankyljen rasvassa.
Lisätään muuta aineet, paitsi perunat.
Keitetään kunnes liha on kypsää, lisätää perunat ja keitetään kypsiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 438 grammaa
Tyynet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanlihapihvi, paistettu | 25g | 50kcal | 7.3g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Siankylki, raaka | 6.3g | 20kcal | 0.9g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 31g | 24kcal | 0.6g | 4.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 8.1g | 2.3kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Palsternakka | 9g | 6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Paprika keltainen | 11g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Paprika vihreä | 11g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.3g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 2.1g | 5.8kcal | 0.2g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 219g | 230kcal | 18.6g | 15.2g | 9.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 110g | 115kcal | 9.3g | 7.6g | 4.6g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 57kcal | 4.7g | 3.8g | 2.3g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 8.5g | 6.9g | 4.2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu