Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 750g | 1077kcal | 119.9g | 0g | 66.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 61g | 537kcal | 0g | 0g | 60.7g | 0g | |
| Purjosipuli | 90g | 21kcal | 1.6g | 2.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Tilli, tuore | 150g | 45kcal | 5.5g | 1.3g | 1.2g | 3.1g | |
| Korppujauho | 23g | 82kcal | 2.4g | 16.8g | 0.2g | 1.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 20g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2187g | 3533kcal | 259.4g | 41.8g | 258g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 1094g | 1767kcal | 129.7g | 20.9g | 129g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 547g | 883kcal | 64.9g | 10.5g | 64.5g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu