Piimävelli

Tee munasta, maidosta, sokerista ja jauhoista paksu, lettutaikinaa muistuttava taikina.

Tiputtele taikinasta "klimppejä" kiehuvaan veteen ja keitä kunnes ne nousevat pintaan.

Puuroriisin voi lisätä mukaan samaan aikaan.

Kun klimpit ovat kypsiä, lisää rusinat, piimä, kerma ja kuutioitu juusto.

Älä keitä enää, muuten piimä juoksettuu! Lisää juustot ja odota, että ne hieman sulavat.

Nautitaan lämpimänä!

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 273 grammaa

Snanna88