Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 400g | 135kcal | 2.8g | 22g | 0.4g | 5.6g | |
| Sokeri | 170g | 690kcal | 0g | 169.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 8g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.6g | 2.2g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 4g | 11kcal | 0.1g | 3.2g | 0.1g | 2.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 64kcal | 0g | 15.8g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 400g | 1360kcal | 8g | 12g | 140g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2196g | 4568kcal | 23.6g | 455.2g | 282.2g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 1098g | 2284kcal | 11.8g | 227.6g | 141.1g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 549g | 1142kcal | 5.9g | 113.8g | 70.6g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu