Marja-banaanimuffinit (Teresa Välimäen resepti)
Sekoita 2,5 dl vehnäjauhoja, 1 tl kanelia ja 2 tl leivinjauhetta.
Muussaa banaani ja sekoita jauhojen joukkoon, sekoita puolet marjoista.
Toisessa kulhossa sekoita maito, öljy, hunaja ja kananmuna ja lisää seos jauhojen joukkoon.
Jaa muffinssivuokiin, ripottele loput marjat päälle.
Paista 180 asteessa 20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Linssipapu
Muussaa banaani ja sekoita jauhojen joukkoon, sekoita puolet marjoista.
Toisessa kulhossa sekoita maito, öljy, hunaja ja kananmuna ja lisää seos jauhojen joukkoon.
Jaa muffinssivuokiin, ripottele loput marjat päälle.
Paista 180 asteessa 20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 17g | 57kcal | 1.7g | 11.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Vadelma | 31g | 13kcal | 0.3g | 1.3g | 0.2g | 1.2g | |
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 23g | 19kcal | 0.3g | 4.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Hunaja | 7.8g | 26kcal | 0g | 6.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 4.7g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.2g | 8.9kcal | 0.8g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug | 21g | 7kcal | 0.6g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 220g | 345kcal | 7.4g | 48.8g | 11.6g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 110g | 173kcal | 3.7g | 24.4g | 5.8g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 86kcal | 1.9g | 12.2g | 2.9g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 3.4g | 22.2g | 5.3g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu