Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 56g | 96kcal | 11.3g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Kauralese | 4.5g | 16kcal | 0.8g | 2.1g | 0.3g | 0.8g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 1.5g | 5.2kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 11g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1.1g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 13g | 8.1kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0.2g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 7g | 3.4kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 2.1g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 221g | 285kcal | 24.6g | 13.2g | 14g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 110g | 142kcal | 12.3g | 6.6g | 7g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 71kcal | 6.2g | 3.3g | 3.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.2g | 6g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu