Muurinpohjaletut, maitojauheesta
3 dl maitojauhetta
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitojauhe rasvaton | 8.4g | 30kcal | 2.7g | 4.5g | 0.1g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 7.3g | 23kcal | 0.8g | 4.7g | 0.2g | 0.8g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 15g | 51kcal | 1.8g | 10.4g | 0.3g | 0.4g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 13g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 5.1g | 45kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 221g | 413kcal | 13.8g | 39.2g | 23g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 111g | 207kcal | 6.9g | 19.6g | 11.5g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 103kcal | 3.5g | 9.8g | 5.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 6.2g | 17.7g | 10.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu