Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 225g | 172kcal | 4.2g | 34.9g | 0.5g | 2.3g | |
| Sipuli | 113g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Porkkana | 66g | 22kcal | 0.4g | 3.7g | 0.1g | 1.7g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 253g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 248g | 484kcal | 46.3g | 0g | 33.4g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 141g | 155kcal | 3.2g | 5.6g | 14.1g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 56g | 45kcal | 0.8g | 3.8g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2205g | 1822kcal | 112.6g | 106.8g | 102.2g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 1103g | 911kcal | 56.3g | 53.4g | 51.1g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 551g | 456kcal | 28.2g | 26.7g | 25.6g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu