Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 402g | 136kcal | 2.8g | 22.1g | 0.4g | 5.6g | |
| Sokeri | 171g | 694kcal | 0g | 170.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 101g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 8g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.6g | 2.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 4g | 11kcal | 0.1g | 3.2g | 0.1g | 2.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 64kcal | 0g | 15.9g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 402g | 1367kcal | 8g | 12.1g | 140.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2208g | 4593kcal | 23.6g | 457.8g | 283.8g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 1104g | 2297kcal | 11.8g | 228.9g | 141.9g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 552g | 1148kcal | 5.9g | 114.5g | 71g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu