Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 100g | 221kcal | 17.5g | 0g | 17g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 175g | 398kcal | 33.3g | 0g | 29.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 2.5g | 7kcal | 0.2g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Vesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 43g | 149kcal | 2.6g | 32.3g | 0.7g | 1g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 50g | 170kcal | 1g | 1.5g | 17.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 25g | 8.2kcal | 0.8g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 7.5g | 54kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 375g | 79kcal | 4.5g | 12.7g | 0.7g | 7.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2208g | 2215kcal | 122g | 103g | 145.2g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 1104g | 1107kcal | 61g | 51.5g | 72.6g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 552g | 554kcal | 30.5g | 25.8g | 36.3g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu