Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 375g | 601kcal | 71.3g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Punajuuri | 250g | 96kcal | 2.5g | 17.3g | 0.5g | 6.3g | |
| Kaali, valkokaali | 100g | 21kcal | 1.2g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 85g | 85kcal | 6g | 12.8g | 1g | 18.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 150g | 90kcal | 2.3g | 19.5g | 0.2g | 1.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 33g | 9kcal | 0.2g | 1.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 7.5g | 68kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 63g | 13kcal | 0.4g | 2.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Chili paprika punainen | 2.5g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2212g | 1988kcal | 169g | 118.8g | 87.2g | 61.2g | |
| Valittu annoskoko | 1106g | 994kcal | 84.5g | 59.4g | 43.6g | 30.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 553g | 497kcal | 42.3g | 29.7g | 21.8g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu