Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 300g | 137kcal | 1.5g | 24.6g | 0.6g | 12g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 225g | 135kcal | 3.4g | 29.3g | 0.2g | 2g | |
| Vesi | 525g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 21g | 25kcal | 0.5g | 1.3g | 1.9g | 0.3g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 38g | 49kcal | 1.1g | 0.8g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2217g | 691kcal | 13g | 112g | 15.2g | 28.6g | |
| Valittu annoskoko | 1109g | 346kcal | 6.5g | 56g | 7.6g | 14.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 554g | 173kcal | 3.3g | 28g | 3.8g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5.1g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu