Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 8333g | 911kcal | 46.7g | 116.7g | 8.3g | 58.3g | |
| Sokeri | 606g | 2460kcal | 0g | 605.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 152g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 758g | 152kcal | 0g | 49.2g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 152g | 45kcal | 5.6g | 1.4g | 1.2g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 7135kcal | 104.6g | 1545.6g | 19g | 123g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 3568kcal | 52.3g | 772.8g | 9.5g | 61.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 1784kcal | 26.2g | 386.4g | 4.8g | 30.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu