Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 540g | 680kcal | 59.4g | 1.6g | 48.6g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 225g | 765kcal | 4.5g | 6.7g | 78.7g | 0g | |
| Voi | 63g | 457kcal | 0.7g | 0.3g | 51.2g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 284g | 709kcal | 51.9g | 4.3g | 53.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2223g | 5222kcal | 233g | 25.8g | 464.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1112g | 2611kcal | 116.5g | 12.9g | 232.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 556g | 1306kcal | 58.3g | 6.5g | 116.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu