Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 22g | 22kcal | 0.7g | 0.5g | 11.9g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 13g | 8.4kcal | 0.5g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 11g | 65kcal | 0.7g | 3.4g | 5.3g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 44g | 158kcal | 0.9g | 1.2g | 16.7g | 0g | |
| Mansikka | 22g | 10kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 224g | 527kcal | 5.8g | 13.8g | 74.4g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 112g | 264kcal | 2.9g | 6.9g | 37.2g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 56g | 132kcal | 1.5g | 3.5g | 18.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.6g | 6.2g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu