Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 56g | 13kcal | 1g | 1.2g | 0.2g | 1.3g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 19g | 16kcal | 0.2g | 0.8g | 1.3g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 9g | 40kcal | 1.3g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 19g | 30kcal | 1.5g | 0.8g | 2.4g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 9g | 24kcal | 2.9g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 225g | 248kcal | 13.8g | 5.6g | 18.4g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 113g | 124kcal | 6.9g | 2.8g | 9.2g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 56g | 62kcal | 3.5g | 1.4g | 4.6g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.1g | 2.5g | 8.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu