Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 66g | 19kcal | 0.7g | 3g | 0.2g | 1.2g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 14g | 55kcal | 4.1g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 4.7g | 12kcal | 1.3g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 28g | 93kcal | 0.6g | 0.8g | 9.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 225g | 357kcal | 13.4g | 7.6g | 30g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 113g | 179kcal | 6.7g | 3.8g | 15g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 56g | 89kcal | 3.4g | 1.9g | 7.5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 6g | 3.4g | 13.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu