Yllärimuffinit
Kananmuna ja sokeri vatkataan vaahdoksi.
Lisätään puuhaarukalla sekoittaen sulatettu
voi, vesi (tai maito) sekä kuivat aineet.
Annostellaan muffinivuokiin niin, että taikinan keskelle tulee yksi konvehti kunkin muffinin sisälle ja vielä taikinaa päälle.
Paistetaan 175C 13-18min
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Kirsikka811
Lisätään puuhaarukalla sekoittaen sulatettu
voi, vesi (tai maito) sekä kuivat aineet.
Annostellaan muffinivuokiin niin, että taikinan keskelle tulee yksi konvehti kunkin muffinin sisälle ja vielä taikinaa päälle.
Paistetaan 175C 13-18min
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Kirsikka811
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1569g | 2238kcal | 196.1g | 4.7g | 160.8g | 0g | |
| Sokeri | 2140g | 8685kcal | 0g | 2137.7g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 357g | 2603kcal | 3.6g | 3.6g | 285.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 713g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 143g | 251kcal | 7.4g | 53.9g | 0g | 0.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 143g | 571kcal | 0g | 141.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 71g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta | 2782g | 10014kcal | 361.6g | 1947.2g | 58.4g | 97.4g | |
| Kookoshiutale | 250g | 1650kcal | 20.3g | 16g | 161.1g | 40.7g | |
| Hasselpähkinä | 464g | 2986kcal | 65.4g | 15.8g | 282.8g | 81.1g | |
| Enkeli konvehti(minttu&toffee) (Panda) | 1370g | 6478kcal | 56.1g | 835.4g | 315g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 70952kcal | 1421g | 10311g | 2526.8g | 439.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 35476kcal | 710.5g | 5155.5g | 1263.4g | 219.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 17738kcal | 355.3g | 2577.8g | 631.7g | 110g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 7.1g | 51.6g | 12.6g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu