Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 36g | 12kcal | 0.2g | 2g | 0.1g | 0.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 29g | 10kcal | 1.3g | 0.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 13g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.5g | 17kcal | 0.7g | 0.2g | 1.4g | 0.3g | |
| Cashewpähkinä | 15g | 84kcal | 2.9g | 2.7g | 6.8g | 0.5g | |
| Rypsiöljy | 2g | 17kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 15g | 41kcal | 10.2g | 2.5g | 0.1g | 1.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.1g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 228g | 372kcal | 31g | 17.2g | 21.4g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 114g | 186kcal | 15.5g | 8.6g | 10.7g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 57g | 93kcal | 7.8g | 4.3g | 5.4g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.6g | 7.6g | 9.4g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu