Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 292g | 417kcal | 36.5g | 0.9g | 30g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 133g | 171kcal | 5.6g | 6.8g | 13.3g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 27g | 2.7kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 22.6g | |
| Leivinjauhe | 27g | 47kcal | 1.4g | 10g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 24g | 55kcal | 3.2g | 3.7g | 1.1g | 9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 23g | 152kcal | 6.1g | 1.6g | 13.1g | 2.8g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 213g | 1276kcal | 51g | 14g | 114.8g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 399g | 1435kcal | 111.6g | 0.4g | 111.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2272g | 7110kcal | 431.6g | 74.8g | 568.2g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 1136g | 3555kcal | 215.8g | 37.4g | 284.1g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 568g | 1778kcal | 107.9g | 18.7g | 142.1g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu