Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 240g | 333kcal | 26.6g | 1g | 24.9g | 0g | |
| Sokeri | 255g | 1033kcal | 0g | 254.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 293g | 1024kcal | 32.2g | 210.6g | 6.1g | 8.8g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.5g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 150g | 96kcal | 4.8g | 7.2g | 5.2g | 0g | |
| Voi | 150g | 1086kcal | 1.8g | 0.6g | 121.7g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 10g | 36kcal | 0.3g | 7.9g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 19.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2272g | 7449kcal | 133.4g | 1018g | 316.4g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 1136g | 3725kcal | 66.7g | 509g | 158.2g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 568g | 1862kcal | 33.4g | 254.5g | 79.1g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu