Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 1171g | 1756kcal | 375.9g | 10.5g | 21.1g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 47g | 342kcal | 0.5g | 0.5g | 37.5g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 5855g | 4157kcal | 93.7g | 936.8g | 5.9g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 1171g | 1405kcal | 34g | 52.7g | 117.1g | 0g | |
| Vesi | 1171g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 586g | 158kcal | 7.6g | 28.1g | 1.2g | 10g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 15637kcal | 1023.4g | 2057.2g | 365.6g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7819kcal | 511.7g | 1028.6g | 182.8g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3909kcal | 255.9g | 514.3g | 91.4g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu