Pähkinä-viikunakakku
Vaahdota valkuaiset ja sokeri, lisää muut ainekset.
Paista 160 asteisessa uunissa n. tunti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Sava
Paista 160 asteisessa uunissa n. tunti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Sava
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2506g | 10172kcal | 0g | 2503.6g | 0g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2580g | 1093kcal | 253.1g | 10.3g | 2.6g | 0g | |
| Suklaa tumma | 1843g | 9518kcal | 71.9g | 981.4g | 571.3g | 97.7g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 1597g | 10221kcal | 223.6g | 54.3g | 1006.1g | 0g | |
| Viikuna, kuivattu, yksi kappale(15g) | 1474g | 2845kcal | 50.1g | 600g | 11.8g | 140g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 67700kcal | 1197.4g | 8299.2g | 3183.6g | 475.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 33850kcal | 598.7g | 4149.6g | 1591.8g | 237.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 16925kcal | 299.4g | 2074.8g | 795.9g | 118.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 339kcal | 6g | 41.5g | 15.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu