Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 452g | 108kcal | 8.1g | 13.6g | 2.3g | 8.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 226g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 452g | 1491kcal | 9g | 13.6g | 158.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.3g | 6.3kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2286g | 3334kcal | 40.4g | 77.8g | 322g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 1143g | 1667kcal | 20.2g | 38.9g | 161g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 572g | 834kcal | 10.1g | 19.5g | 80.5g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu