Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 201g | 191kcal | 14.1g | 30.2g | 2g | 16.1g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 201g | 201kcal | 16.1g | 30.2g | 1.6g | 16.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 13g | 10kcal | 1g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 1.7g | 8kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 22g | 19kcal | 0.3g | 1g | 1.5g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 175g | 149kcal | 6.1g | 10.5g | 8.8g | 0g | |
| Valkosipuli | 7g | 7.6kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2292g | 1218kcal | 78.6g | 156.8g | 30.2g | 67.6g | |
| Valittu annoskoko | 1146g | 609kcal | 39.3g | 78.4g | 15.1g | 33.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 573g | 304kcal | 19.7g | 39.2g | 7.6g | 16.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.8g | 1.3g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu