Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 42g | 14kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0.6g | |
| Sokeri | 18g | 72kcal | 0g | 17.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.8g | 2.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.7g | 6.7kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 42g | 142kcal | 0.8g | 1.3g | 14.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 230g | 478kcal | 2.4g | 47.8g | 29.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 115g | 239kcal | 1.2g | 23.9g | 14.8g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 120kcal | 0.6g | 12g | 7.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1g | 20.8g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu