Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 31g | 14kcal | 0.2g | 2.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 23g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 2.2g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 3.9g | 5.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 231g | 72kcal | 1.6g | 11.6g | 1.6g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 116g | 36kcal | 0.8g | 5.8g | 0.8g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 18kcal | 0.4g | 2.9g | 0.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.7g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu