Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 613g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 3.5g | 8.4kcal | 0.2g | 1.5g | 0.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 7.7g | 22kcal | 0.7g | 1.3g | 1.5g | 0g | |
| Porkkana | 130g | 42kcal | 0.8g | 7.2g | 0.3g | 3.3g | |
| Paprika punainen | 70g | 21kcal | 0.7g | 3.2g | 0.3g | 1.3g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 35g | 10kcal | 0.5g | 1.3g | 0.2g | 0.4g | |
| Herkkusieni | 70g | 11kcal | 1.5g | 0.2g | 0.2g | 1.1g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 53g | 18kcal | 2.1g | 3.7g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 158g | 170kcal | 30g | 1.7g | 5.7g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 3.5g | 4.6kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 7g | 14kcal | 0g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2303g | 673kcal | 73.4g | 48.2g | 20.6g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 1152g | 336kcal | 36.7g | 24.1g | 10.3g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 576g | 168kcal | 18.4g | 12.1g | 5.2g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu