Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1956g | 2790kcal | 244.5g | 5.9g | 200.5g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 92g | 9kcal | 1.4g | 0g | 0.6g | 78.4g | |
| Leivinjauhe | 185g | 324kcal | 9.6g | 69.7g | 0g | 0.9g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 1384g | 8303kcal | 290.6g | 91.3g | 747.2g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 369g | 923kcal | 51.7g | 40.6g | 20.7g | 180.8g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 277g | 1633kcal | 94.1g | 21g | 127.3g | 16.6g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1845g | 1199kcal | 203g | 77.5g | 5.5g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 2399g | 854kcal | 3.8g | 170.5g | 2.2g | 48g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 55g | 202kcal | 1.9g | 44.1g | 1.9g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 55g | 172kcal | 6.1g | 33.2g | 3.9g | 15.5g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 1384g | 277kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 33369kcal | 1813.4g | 1107.6g | 2219.6g | 680.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 16684kcal | 906.7g | 553.8g | 1109.8g | 340.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8342kcal | 453.4g | 276.9g | 554.9g | 170.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu