Taivaallinen salaattikastike
1 paprika
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
Marjatta59 sanoi...
Tätä ei tarvitse laittaa kuin vähän, on taivaallista jja riittävää, säilyy hyvin jääkaapissa
torstai 01.09.2011 klo 12:45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 23g | 6.6kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3g | 3.1kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 23g | 92kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 28g | 5.6kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 26g | 20kcal | 1.2g | 3.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 233g | 262kcal | 3.4g | 59.6g | 0.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 116g | 131kcal | 1.7g | 29.8g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 66kcal | 0.9g | 14.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 1.5g | 25.6g | 0.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu