Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 84g | 140kcal | 14.1g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 7.3g | 20kcal | 2.2g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 7.9g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 2.8g | 16kcal | 0.6g | 0.1g | 1.4g | 0.3g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 11g | 10kcal | 0.1g | 0.4g | 0.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 0.7g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 233g | 402kcal | 34.4g | 2.2g | 28.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 117g | 201kcal | 17.2g | 1.1g | 14.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 100kcal | 8.6g | 0.6g | 7.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 14.8g | 0.9g | 12.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu