Uunissa paahdetut kasvikset
Pese perunat hyvin ja laikkaa ne sopiviksi suupaloiksi.
Leikkaa kuoritut porkkanat ja bataatti sekä paprika paloiksi.
Leikkaa sipulit lohkoiksi.
Kuori valkosipulit, murskaa pari kynttä ja jätä loput kokonaisiksi.
Aseta kasvikset uunivuokaan ja kaada päälle öljy ja sitruunamehu.
Levitä murskattu valkosipuli tasaisesti.
Ripottele rosmariinia kasvisten sekaan.
Kypsennä uunissa 225 asteessa n. 35 min. Kääntele niitä silloin tällöin.
Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 156 grammaa
Maarit79
Leikkaa kuoritut porkkanat ja bataatti sekä paprika paloiksi.
Leikkaa sipulit lohkoiksi.
Kuori valkosipulit, murskaa pari kynttä ja jätä loput kokonaisiksi.
Aseta kasvikset uunivuokaan ja kaada päälle öljy ja sitruunamehu.
Levitä murskattu valkosipuli tasaisesti.
Ripottele rosmariinia kasvisten sekaan.
Kypsennä uunissa 225 asteessa n. 35 min. Kääntele niitä silloin tällöin.
Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 156 grammaa
Maarit79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 15g | 9kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 16g | 4.5kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Bataatti, kuorittu | 25g | 20kcal | 0.4g | 4.2g | 0g | 0.7g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 21g | 6.2kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, kylmäpuristettu virgino, 13,5 g, 1 rkl | 6.2g | 55kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 6.2g | 1.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 234g | 210kcal | 2.8g | 19.4g | 12.6g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 117g | 105kcal | 1.4g | 9.7g | 6.3g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 53kcal | 0.7g | 4.9g | 3.2g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.2g | 8.3g | 5.4g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu