Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 333g | 200kcal | 33.3g | 14.3g | 1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 400g | 1321kcal | 8g | 12g | 140g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 293g | 418kcal | 36.7g | 0.9g | 30.1g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 133g | 800kcal | 32g | 8.8g | 72g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2320g | 5478kcal | 220g | 72g | 486.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1160g | 2739kcal | 110g | 36g | 243.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 580g | 1370kcal | 55g | 18g | 121.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu