Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 6891g | 5343kcal | 1210g | 0g | 48.2g | 0g | |
| Voi | 1447g | 10497kcal | 17.2g | 5.8g | 1176.4g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 861g | 3359kcal | 249.8g | 12.9g | 249.8g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 517g | 3485kcal | 138.9g | 35.7g | 299.7g | 63.6g | |
| Tilli mauste | 258g | 44kcal | 3.6g | 2.6g | 2.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 8.6g | 24kcal | 0.9g | 3.7g | 0.2g | 2.3g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 45504kcal | 3240.8g | 121.4g | 3552.8g | 131.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22752kcal | 1620.4g | 60.7g | 1776.4g | 65.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11376kcal | 810.2g | 30.4g | 888.2g | 33g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu