Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 3879g | 1489kcal | 38.8g | 267.7g | 7.8g | 97g | |
| Nauris | 776g | 213kcal | 7.8g | 32.6g | 2.3g | 14.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 862g | 233kcal | 11.2g | 41.4g | 1.7g | 14.7g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 259g | 1862kcal | 1.3g | 1.3g | 206.9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 259g | 54kcal | 0.8g | 4.1g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 3448g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 517g | 828kcal | 41.4g | 20.7g | 67.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 9357kcal | 202.6g | 735.6g | 571.8g | 253.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 4678kcal | 101.3g | 367.8g | 285.9g | 126.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2339kcal | 50.7g | 183.9g | 143g | 63.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu