Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 225g | 1259kcal | 18g | 83.2g | 94.5g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 225g | 1619kcal | 0g | 0g | 179.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 219g | 752kcal | 22.3g | 153.5g | 2.6g | 7.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 247g | 353kcal | 30.9g | 0.7g | 25.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.6g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 239g | 970kcal | 0g | 238.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2322g | 9927kcal | 143g | 956.4g | 604.8g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 1161g | 4964kcal | 71.5g | 478.2g | 302.4g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 581g | 2482kcal | 35.8g | 239.1g | 151.2g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu