Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 450g | 506kcal | 95.2g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 225g | 180kcal | 29.3g | 4.5g | 4.5g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 225g | 146kcal | 7.2g | 10.8g | 7.9g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 113g | 467kcal | 17.3g | 90.7g | 3.7g | 4.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 62g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 68g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 9g | 9kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2331g | 2920kcal | 317g | 222.6g | 81.4g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 1165g | 1460kcal | 158.5g | 111.3g | 40.7g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 583g | 730kcal | 79.3g | 55.7g | 20.4g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu