Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 225g | 74kcal | 7.4g | 11g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 23g | 14kcal | 2.9g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 90g | 414kcal | 0.4g | 0.4g | 45.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 50g | 71kcal | 6.2g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Sokeri | 76g | 310kcal | 0g | 76.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 292g | 1003kcal | 29.8g | 204.6g | 3.5g | 10.2g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 225g | 126kcal | 19.1g | 11.2g | 0.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 67g | 22kcal | 2.2g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 59g | 83kcal | 7.3g | 0.2g | 6g | 0g | |
| Sokeri | 56g | 226kcal | 0g | 55.7g | 0g | 0g | |
| Rusina | 8.1g | 24kcal | 0.2g | 4.9g | 0g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2340g | 4734kcal | 151g | 736g | 122g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1170g | 2367kcal | 75.5g | 368g | 61g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 585g | 1184kcal | 37.8g | 184g | 30.5g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu