Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 375g | 122kcal | 2.3g | 20.8g | 0.7g | 9.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 300g | 105kcal | 13.8g | 5.8g | 0.9g | 7.5g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 131g | 25kcal | 1.3g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 26g | 172kcal | 6.8g | 1.8g | 14.8g | 3.1g | |
| Cashewpähkinä | 150g | 860kcal | 30g | 28.2g | 69.4g | 5.2g | |
| Rypsiöljy | 20g | 179kcal | 0g | 0g | 20.2g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 150g | 420kcal | 104.9g | 25.5g | 0.7g | 15.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 8.2g | 25kcal | 0.8g | 1.1g | 1.9g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 11g | 7.5kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2340g | 3830kcal | 319.8g | 176g | 217.2g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 1170g | 1915kcal | 159.9g | 88g | 108.6g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 585g | 958kcal | 80g | 44g | 54.3g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu