Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 181g | 49kcal | 2.4g | 8.7g | 0.4g | 3.1g | |
| Punaviini | 756g | 533kcal | 2.3g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 181g | 1324kcal | 1.8g | 1.8g | 145.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 30g | 85kcal | 2.7g | 2.1g | 7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 15g | 53kcal | 0.1g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2340g | 4121kcal | 20g | 59.2g | 305.4g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 1170g | 2061kcal | 10g | 29.6g | 152.7g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 585g | 1030kcal | 5g | 14.8g | 76.4g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu