Karpit letut
Vatkaa munat hyvin, lisää sulatettu voi ja mantelijauhe.
Lisää kerma tai vesi joukkoon ja vatkaa suola (+ ripaus vaniljasokeria) lopuksi taikinaan.
Laita pannu kuumenemaan ja paista letut voissa.
Letut paistuvat nopeasti ja tuoksuvatkin aidoilta letuilta.
Letun saa käärittyä kätevästi ja täytteeksi sopii suolainenkin täyte.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 46 grammaa
Katri1984
Lisää kerma tai vesi joukkoon ja vatkaa suola (+ ripaus vaniljasokeria) lopuksi taikinaan.
Laita pannu kuumenemaan ja paista letut voissa.
Letut paistuvat nopeasti ja tuoksuvatkin aidoilta letuilta.
Letun saa käärittyä kätevästi ja täytteeksi sopii suolainenkin täyte.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 46 grammaa
Katri1984
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 5957g | 7863kcal | 780.3g | 17.9g | 494.4g | 0g | |
| Voi | 542g | 3928kcal | 6.4g | 2.2g | 440.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1625g | 9747kcal | 389.9g | 107.2g | 877.3g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 1805g | 6444kcal | 36.1g | 54.2g | 685.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 36g | 144kcal | 0g | 35.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 56253kcal | 2425.4g | 434.4g | 4995.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 28127kcal | 1212.7g | 217.2g | 2497.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 14063kcal | 606.4g | 108.6g | 1249g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 281kcal | 12.1g | 2.2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu