Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 245g | 147kcal | 3.7g | 31.8g | 0.2g | 2.2g | |
| Lanttu | 210g | 61kcal | 2.1g | 9.7g | 0.6g | 3.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 280g | 78kcal | 1.7g | 16.7g | 0.6g | 7g | |
| Palsternakka | 140g | 89kcal | 0.7g | 16.5g | 0.6g | 6.3g | |
| Purjosipuli | 53g | 12kcal | 1g | 1.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 105g | 28kcal | 1.4g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Oliiviöljy | 49g | 433kcal | 0g | 0g | 49g | 0g | |
| Voi | 49g | 356kcal | 0.6g | 0.2g | 39.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 35g | 224kcal | 4.9g | 1.2g | 22.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2359g | 2876kcal | 33g | 167.4g | 226.6g | 46.2g | |
| Valittu annoskoko | 1180g | 1438kcal | 16.5g | 83.7g | 113.3g | 23.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 590g | 719kcal | 8.3g | 41.9g | 56.7g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu